La plupart des gens n’osent pas cuisiner chantilly à la crème fraîche de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de chantilly à la crème fraîche! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire chantilly à la crème fraîche tue avoir besoin 2 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chantilly à la crème fraîche :
- Fournir 1 pot crème fraîche (50cl rouge)
- Fournir 100 g sucre glace
Incorporez ensuite le sucre (vanillé+semoule) doucement, cuillère par cuillère. Dans le bol de votre robot (ou saladier), versez la crème et fouettez jusqu'à ce qu'elle monte. Incorporez ensuite les sucres, doucement, cuillère par cuillère. Pour encore plus de saveurs et de gourmandise, vous pouvez parfumer votre crème chantilly au chocolat, en y incorporant du cacao amer en poudre ou une cuillère de pâte à tartiner.
Chantilly à la crème fraîche instructions :
- Dans un robot mettre la crème fraîche et commencer à la battre à vitesse moyenne, pour la détendre. Ensuite augmenter à pleine vitesse, une fois bien montée ajouter le sucre glace en pluie. Continuer de battre 2/3 min pour bien l'intégrer. C'est prêt vous n'avez plus qu'a mettre en poche et l'utiliser. Pour moi c'était pour mes cookies fraise Chantilly et cookies chocolat
Pour plus d'originalité, vous pouvez aussi parfumer votre crème chantilly avec de la cannelle en poudre. Verser la crème avec le sucre glace dans un saladier. La crème fraîche se tient très bien à la cuisson. Elle est donc parfaite pour préparer des quiches et autres tartes. Vous pourrez notamment la choisir d'Isigny ou de Bresse, deux crèmes qui bénéficient d'une AOP.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Chantilly à la crème fraîche est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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