La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Roulade de lapin sur plat en fonte , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir roulade de lapin sur plat en fonte en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de roulade de lapin sur plat en fonte :
- Préparer Ingrédients :
- Utilisation Vinaigre de riz
- Vous avez besoin Glutamate de sodium
- Préparer 1 cuillère à soupe Sauce de poisson
- Fournir 1 cuillère à soupe Sauce de soja clair
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe Sauce Teriyaki
- Utilisation Huile d'arachide pour la cuisson
- Vous devez vous préparer Légumes :
- Utilisation 5 cm Poireaux
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse Champignons Shimeji
- Vous avez besoin Poivrons vert, jaune et rouge coupé en dés, 1 /2 tasse
- Préparer 10 cm céleri vert coupé en tronçons
- Fournir 1 /2 tasse de bâtonnets de carottes
- Vous devez vous préparer 4 mini maïs coupés en tronçons
- Vous devez vous préparer 5 haricots mange-tout coupés en 3
- Préparer 4 tranches de gingembre frais
- Vous avez besoin Viande : une roulades de lapin
- Préparer Riz blanc parfumé
- Vous avez besoin Vin rouge de Bordeaux
Roulade de lapin sur plat en fonte instructions :
- Préparer dans un wok 1 cuillère à soupe d'huile et mettre le gingembre sur feu vif, puis retirer le gingembre. Faire brunir la viande de tout les côtés et réserver.
- Faire sauter les légumes dans l'huile existante
- Remettre ensuite la viande aux légumes.
- Ajouter les sauces
- Dans un plat en fonte, le mettre en place sur le feu vif pour qu'il soit bien chaud et remettre la viande découpées en tranches et les légumes.
- Mettre le plat sur sa planche prévue
- Servir avec du riz blanc parfumé et un bon bordeaux.
- Remarque. Pas saler car les sauces le sont. Vous pouvez mettre un peu de poivre si vous le désirez. Pour le glutamate de sodium c'est un réhausseur de goût, donc pas en mettre de trop car vous n'aurez plus les parfums des différents légumes.
Maintenant que vous avez lu la recette de Roulade de lapin sur plat en fonte, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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