La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Petit pot au feu , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir petit pot au feu en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petit pot au feu :
- Préparer 1 morceau de paleron de 500g
- Préparer 2 carottes
- Fournir 2 pommes de terre
- Utilisation 1 petite patate douce
- Préparer 1 navet
- Préparer 1 petit poireau
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 bouquet garni
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon
- Fournir Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 c à s de vinaigre
Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil. Recette du pot-au-feu: le pot-au-feu est certainement le plat le plus emblématique et traditionnel de la cuisine française. Qu'on le partage entre amis, en famille, en automne ou en hiver, ce plat convivial à base de viande de boeuf et de légumes est idéal pour affronter la baisse des températures. Un bon pot-au-feu c'est une question de temps et.
Petit pot au feu pas à pas :
- Verser 1,5 litre d'eau dans une cocotte. Saler poivrer et ajouter le cube de bouillon, le bouquet garni, le vinaigre ainsi que l'ail et l'oignon épluchés.
- Porter à ébullition et ajouter la viande et les légumes sauf les pommes de terre et patate douce.
- Laisser bouillotter à couvert pendant 1h30.
- Ajouter les pommes de terre et patate douce et laisser cuire 20 à 30 mn jusqu'à ce que les patates soient cuites.
- Servir à l'assiette, parsemer de gros sel. Mettre sur la table des cornichons et de la moutarde.
- Garder le bouillon pour faire une soupe le lendemain😉
Par ce beau temps d'automne (!!!), j'ai fait un pot au feu. J'aime ce plat car en plus d'être économique et facile à faire, je le réutilise pour faire d'autres menus. La cuisson à la vapeur est meilleure car elle préserve mieux les vitamines. Cette recette pour bébé inspirée du pot au feu, un plat traditionnel simple et de saison, ravira les papilles de bébé ! Plein de bon légumes, j'ai revisité cette recette pour une cuisson à la vapeur qui préserve les nutriments, et opté pour du boeuf haché afin de gagner du temps par rapport au pot-au-feu classique.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petit pot au feu et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Petit pot au feu recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
