La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Meringue , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir meringue en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringue :
- Fournir 3 blancs d'oeufs
- Utilisation 100 g sucre
- Vous devez vous préparer Sel
Use the back of a spoon to add swirls, which will brown more and give your meringue extra crunch. Using Meringue: Make the meringue first - then prepare the filling (such as pie filling). Place meringue on the piping-hot filling to begin cooking the bottom of the meringue. The residual heat carried by the filling cooks the base of the meringue ever so slightly, making it less prone to leaking or shrinking.
Meringue pas à pas :
- Mettre dans un bol les blancs d'oeufs
- Avec un batteur électrique battre jusqu'à ce que les blancs commence a être ferme, mettre le sucre en 3 fois
- Mettre dans une poche a douille et faire cuire 1h10 a 110°C
- Vous pouvez aussi faire une version couleur
This basic method for making meringue shows you the technique for making meringue in a general way, whether large rafts of the stuff for pavlovas, small buttons like these Forgotten Cookies, the poached "eggs" for the classic Oeufs a la Neige, the base for confections like homemade marshmallows, or meringue-as-frosting for pies and cakes. Start with a flaky pie crust, spoon in a creamy filling, and top with fluffy meringue peaks using our Better Homes & Gardens meringue recipe for a showy homemade meringue pie. We recommend trying this meringue recipe atop coconut, lemon, banana, or chocolate pie. This must be the most popular egg-white recipe of all, whipped with fine sugar into tall, stiff shining peaks, then very lightly baked so that the surface is crisp and the centre is soft and chewy. The tricky bit is whisking the egg whites, but the way the meringues are cooked is important, too.
Prenez ces concepts de recettes Meringue et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Meringue recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
