Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner parmentier de canard de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier de canard! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire parmentier de canard tue seul besion 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de parmentier de canard :
- Utilisation 5 cuisses de confit de canard
- Préparer 6 echalotes
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre
- Vous avez besoin 25 cl creme fraîche liquide
- Fournir 80 g beurre
- Utilisation 1 verre de lait (en fonction de la consistance de la purée)
- Préparer Sel et poivre
- Vous avez besoin 100 g conté conté râpé
Décortiquer les cuisses de canard et effilocher légèrement la chair avec les doigts. Préparer le sachet de sauce demi-glace selon les instructions du fabricant. Verser les oignons et le canard dans un plat allant au four. Couvrir avec la purée de pommes de terre, badigeonner de gras de canard.
Parmentier de canard instructions :
- Faire cuire les pommes de terres épluchées dans un grand volume d eau.
- Pendant ce temps, emietter le canard et le mettre directement dans votre plat a gratin.
- Fire revenir dans un peu de beurre les échalotes émincées finement.
- Étalez les échalotes sur le canard.
- Ensuite on prépare l écrasé de pomme de terre que je trouve meilleur qu'une purée classique. Quand les pommes de terre sont cuites on les ecrase a la fourchette on y ajoute le beurre la crem et le lait et on melange bien le tout. Cela ne doit pas etre trop épais ni trop liquide.
- On étale notre écrasé sur le canard puis on ajouter le conté râpé sur le dessus.
- On enfourne a 180 degrés pendant 30 minutes.
- Bonne dégustation.
Accompagner d'une salade de laitues bien craquantes et garnir de suprêmes d'orange. Jean Longpré Purée moelleuse sur effiloché de canard confit, le parmentier dans toute sa splendeur! À côté, petite salade donnant du crounch. Ce hachis parmentier, riche en goût, est composé de purée de pommes de terre et de viande de canard. Voir plus d'idées sur le thème Parmentier de canard, Parmentier, Recettes de cuisine. Un parmentier de canard qui m'avait séduite, j'ai donc eu envie de faire ma propre version!
Prenez ces Parmentier de canard idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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