Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner vichyssoise a ma façon de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de vichyssoise a ma façon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire vichyssoise a ma façon en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de vichyssoise a ma façon :
- Préparer 1 pomme de terre
- Fournir 4 blancs de poireaux
- Préparer 125 g ricotta
- Fournir 150 ml crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cube de bouillon de légume
- Utilisation 1 cc curcuma
- Préparer 1 cc gingembre en poudre
- Utilisation Sel, Poivre
Trouvez aussi d'excellentes recettes de Vichyssoise a ma façon ! VICHYSSOISE A MA FAÇON En hiver, j'apprécie une bonne soupe de légumes maison pour le soir. Habituellement je ne mange pas le soir, mais l'hiver m'incite a consommer des soupes. Aujourd'hui je fais une soupe de poireaux, j'ai découvert la vichyssoise, qui est un velouté de poireaux avec du lait et de la crème.
Vichyssoise a ma façon pas à pas :
- Couper les blancs de poireaux en deux et les nettoyer sous un filet d'eau. - Laver et peler la pomme de terre.
- Couper les poireaux en tronçons, et la pomme de terre en gros cubes. - - Les cuire dans un volume d'eau avec un cube de bouillon de légumes.
- Une fois les légumes cuits, les égoutter et les déposer dans un grand saladier. Ajouter 2 louches du bouillon et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Selon la consistance désirée, plus ou moins liquide, ajouter du bouillon.
- Ajouter ensuite la crème, la ricotta et les épices. Mixer de nouveau.
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si besoin.
- Servir bien chaud. - - A l’avance : Pensez organisation, en préparant une bonne quantité et réservez-la au frais jusqu'à 4 jours. Ne restera plus qu'à la réchauffer.
Je la décline ici avec de la ricotta à la place du lait. Découvrez la recette de cuisine bio de Potage froid façon Vichyssoise. La plupart du temps, on n'y trouve que. Marinées, Vichyssoise de Pomme de Terre Nouvelle, Vinaigrette au Cresson L'ARTICHAUT Décliné à ma Façon LA TRUITE DE DANY OLLIVIER Légèrement Fumée, Chou-fleur, Lait de Noisette LE HOMARD BLEU Rôti, Betteraves, Crème de Capucine, Mûres LE FOIE GRAS DE CANARD Poêlé, Variations Autour du Maïs LE RIS DE VEAU Doré au Sautoir, Courgettes, Jus à l'Ail Noir LE CROTTIN DE LA FERME. Couvrir avec le fumet de poisson, ajouter le persil et assaisonner.
Maintenant que vous avez revu la recette de Vichyssoise a ma façon, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Vichyssoise a ma façon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
