La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir chou fleur à la sauce béchamel, gratiné en utilisant 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de chou fleur à la sauce béchamel, gratiné :
- Vous avez besoin chou-fleur
- Préparer beurre
- Fournir bien remplie de farine
- Utilisation lait
- Fournir pincée de sel
- Préparer d'emmental rapé
Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné pas à pas :
- Couper le trognon du chou-fleur, l'effeuiller puis le laver. Séparer ensuite les bouquets et laver les de nouveau.
- Faire cuire le chou fleur 12 minutes à la vapeur dans une cocotte minute
- Placer le chou fleur dans un plat à gratin et écraser à l'aide d'un presse purée ou une fourchette
- Préparer la sauce béchamel maison :
- Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu doux
- Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir.
- Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe (On peut ajouter plus ou moins de lait selon la consistance souhaitée : béchamel liquide ou très épaisse)
- Assaisonner de sel
- Mélanger la sauce avec le chou fleur écrasé
- Recouvrir d'emmental rapé
- Faire cuire 30 minutes à 180°C dans un four à chaleur tournante
Puisque vous avez effectivement lu la recette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Chou fleur à la sauce béchamel, gratiné recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
