Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Chausson de légumes au chèvre est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Vous devez vous préparer =====Pour la pâte=====
- Vous devez vous préparer 100 g farine blanche
- Vous avez besoin 150 g farine de seigle
- Vous avez besoin 3 pincées de sel
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Utilisation =====La garniture=====
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 cuillères à café pesto
- Vous avez besoin 100 g chèvre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Chausson de légumes au chèvre Cette recette peut être fait avec des légumes d'été comme des légumes d'hiver. Lo Reine Sainte Foy Les Lyon. Plat principal ; Bouchée ou amuse-bouche. de manière à fermer le chausson. Badigeonnez le rebord de la pâte avec un peu de jaune d'oeuf au pinceau, puis pincez et roulez les deux bords pour fermer le chausson et éviter qu'il ne coule pendant la cuisson.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Avec la lame d'un couteau, dessinez légèrement un quadrillage sur le dessus du. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Quand les légumes sont cuits, les laisser refroidir. Ensuite, ajouter le fromage blanc et mélanger avec les légumes. Découper la pâte avec l'emporte pièce et placer le cercle de pâte sur le moule à chausson, et mettant du papier cuisson entre les deux.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Chausson de légumes au chèvre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
