Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Aiguillettes de poulet sauce Robert est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire aiguillettes de poulet sauce robert tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aiguillettes de poulet sauce robert :
- Vous avez besoin 400 g d'aiguillettes de poulet
- Fournir Pour la sauce Robert :
- Vous devez vous préparer 1 échalotte ciselée
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc
- Vous avez besoin 400 ml fond brun de veau
- Vous devez vous préparer 1 càs de moutarde
Aiguillettes de poulet sauce à la crème. Quand le poulet est cuit, arrêter le feu et verser la crème au citron. Ajoutez les champignons salez poivrez et mélangez. Ajoutez l'eau et le fond de volaille.
Aiguillettes de poulet sauce Robert pas à pas :
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec.
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce.
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse.
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!
Dans une cocotte, chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon puis les champignons. Ajouter la poitrine fumée, l'échalote coupée en morceaux puis les aiguillettes de poulet. Faire revenir l'oignon puis les champignons. Cependant, accompagner un poulet avec une sauce onctueuse peut rendre votre plat encore meilleur. Le poulet en sauce : un délice !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aiguillettes de poulet sauce Robert, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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