La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Porc aux pommes de terre et chou épices tajine , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire porc aux pommes de terre et chou épices tajine en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de porc aux pommes de terre et chou épices tajine :
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre
- Vous avez besoin 200 g chou kale
- Préparer 1 cuillère à café d épices tajine
- Vous avez besoin 1/2 litre d eau
- Vous avez besoin Sel poivre
- Préparer 450 g porc dans l échine
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
Il est aussi la base de nombreux repas en Tunisie, de plats en Algérie et de spécialités des pays de Méditérranée. Raison de plus pour décliner le mijoté aux parfums du Maghreb ! Viandes fondantes et poissons savoureux cuisent à l'étouffée dans ce joli plat de terre chapeauté, à poser sur le. Commencez par préparer vos légumes. Épluchez puis coupez en bâtonnets les carottes, les navets, le fenouil, les courgettes en laissant un peu de vert puis détaillez les pommes de terre en quartiers.
Porc aux pommes de terre et chou épices tajine instructions :
- Éplucher et émincer l oignon hacher le porc au robot fonction moulinette faire chauffer l huile dans une marmite faire blondir l oignon y ajouter le porc haché faire colorer saler poivrer ajouter les épices tajine bien mélanger ajouter un verre d eau pris sur le demi litre laisser cuire à feu moyen
- Laver le chou couper les feuilles en lanières les ajouter dans la marmite laisser cuire 10 minutes
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en quartiers les ajouter dans la marmite couvrir avec le restant d eau laisser cuire encore 30 minutes avec couvercle en remuant fréquemment
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec un couteau c est prêt ! Bon appétit 😋
Le porc se marie parfaitement avec les épices et le sucre. Ici c'est un mariage très agréable avec le raisin sec, le miel, les carottes et une pointe de curry. Très léger vous pouvez le pimenter si vous le souhaiter. A déguster avec de la semoule. On peut cuire le porc dans une cocotte en fonte, un faitout mais idéalement dans un tajine.
Depuis que vous avez revu la recette Porc aux pommes de terre et chou épices tajine et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Porc aux pommes de terre et chou épices tajine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
