Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Velouté des légumes secs est peut-être parfaite pour vous.
À cuire velouté des légumes secs tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté des légumes secs :
- Fournir 100 g lentilles
- Vous devez vous préparer 50 g pois chiche
- Utilisation 2 carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 3 gousses d'ail
- Utilisation Coriandre
- Fournir Céleri
- Vous avez besoin Jumbo
- Vous devez vous préparer 2 feuilles laurier
- Fournir Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin
- Fournir 1 litre d'eau tiède
- Fournir 2 càs huile olive
La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.
Velouté des légumes secs pas à pas :
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min.
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min.
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min.
- Bonne dégustation.
A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté des légumes secs, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Velouté des légumes secs recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
