Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :
- Vous devez vous préparer 16 noix de Saint Jacques
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Préparer 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 1 cuillere à café de curry
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 1 noisette de beurre
Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux. Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Puis déglacez avec le vin blanc. Des saveurs lointaines associées à un coquillage plus local.
Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry instructions :
- Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre.
- Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez.
- Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;)
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plus vos poireaux seront fermes et plus cette étape sera facile à réaliser. Dans une poêle faire revenir un peu de beurre. Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés. Mettre les poireaux au fond d'un plat à four.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
