La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar :
- Utilisation 1 Aubergine
- Préparer Tranches de chorizo
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Fournir Cheddar râpé
- Fournir Olives noires (facultatif)
- Vous avez besoin 1 moitié de petite brique de coulis de tomates (10 cl)
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
Des aubergines au four (aubergines façon pizza) coupées en fines rondelles garnies de sauce tomates, mozzarella et olives noires façon pizza, une recette facile, rapide et surtout très appréciées par les petits et grands servie en apéritif ou en accompagnement. Des aubergines façon pizza à faible teneur en glucides, une recette sans gluten et végétarienne. Laver les aubergines et couper des tranches assez épaisses dans le sens de la longueur. Placer les tranches d'aubergine sur une plaque de cuisson allant au four et préalablement recouverte de papier cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar pas à pas :
- Coupez l'oignon en deux, ciselez-le et faites-le revenir 5 minutes à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
- Préchauffer le four à 180 C
- Lavez, séchez les aubergines et découpez des rondelles régulières, pas trop fines (1 centimètre environ).
- Déposez les rondelles d'aubergine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez légèrement et poivrer. Enfournez pour 10 minutes.
- Pendant ce temps là, mettez dans un bol le coulis, l'oignon, les fines herbes ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez à la fourchette.
- Retirez la plaque du four et étalez sur chaque rondelle d'aubergine une fine couche de sauce tomate.
- Rajoutez une tranche de chorizo, du cheddar râpé et une demi olive (facultatif).
- Enfournez environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
- Sotez la plaque du four et bon appétit.
Coupez vos poivrons en deux et videz-les. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel et poivre. Saupoudrez de fromage râpé et de parmesan. Ajoutez le chorizo coupé en rondelles. Salez, poivrez et répartissez les tranches de chorizo.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar est un moyen fantastique de le faire.
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