La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crevettes à l'ananas , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir crevettes à l'ananas en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crevettes à l'ananas :
- Fournir 1/4 • ananas
- Utilisation 6-10 • crevettes
- Vous avez besoin 250 g • Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir
- Fournir 1 • oignon rouge
- Vous avez besoin 1 • gousse d'ail
- Utilisation 1 • petit morceau de gingembre
- Vous avez besoin 100 mL • Lait de coco
- Utilisation 2 c.à.s. • Pâte de curry MASALA
- Utilisation 1 pincée • Piment d'Espelette
- Utilisation Graines de sésame
Un grand classique à la maison. A Dakar, nous avons des crevettes fraiches tout au long de l'année. Il en va de même pour les noix de coco et l'ananas. L'alliance de tout ces produits en fait une recette de fête.
Crevettes à l'ananas instructions :
- Couper l'ananas frais en en gros cubes. - Faire revenir à feu très vif les dés d’ananas pendant 5 minutes : fermer par un couvercle et secouer la poële de temps en temps. - Ils doivent être tout dorés et limite caramélisés. - Réservez.
- Décortiquer les crevettes. - Dans la même sauteuse que celle ayant servi aux ananas, versez 2 cuillères à soupe d’huile. Faire chauffer et faire revenir les crevettes 4 à 5 minutes à feu vif, le temps qu’elles soient roses et dorées. Réservez.
- Trempez les Vermicelles de Riz Thaï Jasmin Noir pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau à température ambiante puis égoutter.
- En même temps, hacher finement l'ail et le gingembre et couper en petits morceaux l'oignon. Puis dans la même sauteuse, verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Faire revenir à feu moyen vif, l'ail, le gingembre et l'oignon jusqu'à ce que les oignons soient translucident.
- Dans un bol, mélanger le lait de coco, la pâte de curry et le piment d'Espelette. Ajouter le mélange dans la poële. Couvrir et laisser "mijoter" à feu doux/moyen pour que le lait prenne un peu de consistance.
- Quand la sauce "a pris" mettre les crevettes et l'ananas. Faire cuire les vermicelles 3 minutes maximums. (Cuisson à revoir pour une prochaine fois).
- Servire immédiatement et saupoudrer de sésame.
Bonne soirée et à bientôt Ajouter l'ananas. Servir le mélange tomates, poivrons et ananas sur des assiettes; y poser un ramequin avec les crevettes et leur sauce et servir avec du riz parfumé. C'est ce que je vous propose aujourd'hui. Ca ne coûte pas cher et cela permet de rêver. Je vous conseille de servir ce plat avec un riz blanc parfumé, thaï par exemple.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crevettes à l'ananas est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Crevettes à l'ananas recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
