La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Moussaka (vegan) recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir moussaka (vegan) en utilisant 16 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de moussaka (vegan) :
- Utilisation 100 g lentilles non cuites
- Préparer 100 de PST
- Vous avez besoin 800 g pommes de terres
- Préparer 2 oignons
- Fournir 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cc thym
- Préparer 1 cc d'origan
- Utilisation 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Utilisation 1 cs tomate concentrée
- Utilisation 1 cs d'huile
- Utilisation 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Fournir 200 ml crème soja
- Utilisation 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Utilisation 1 cs levure maltée
- Préparer Sel, poivre
This classic casserole actually tastes better the next day as letting the flavors meld overnight brings out the brightness of the lemon and spices and enhances the texture of the. Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. Vegetarian Moussaka is a classic Greek dish that it's packed full of flavor and textures. Layers of eggplants, zucchinis, spinach, feta, potatoes, and tomato sauce with a hint of cinnamon and cheesy béchamel, marry together to create an unforgettable experience.
Moussaka (vegan) pas à pas :
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes.
- Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ. Il faut que la sauce réduise.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle.
- Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 20 mn à 200 ° C.
Vegan moussaka with lentils and eggplant! This popular Greek dish can be easily made without meat and still tastes amazing. This healthy casserole is a wonderful comfort meal which is flavorful, satisfying, and very enjoyable. Thank you, Silk, for sponsoring this post. This vegan eggplant moussaka is made with tender slices of roasted eggplant and zucchini, layered with smoky lentils, and topped with a mashed potato crust slathered in creamy vegan Béchamel sauce.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Moussaka (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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