La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits :
- Vous avez besoin 125 g pavé de saumon frais, sans peau
- Utilisation 100 g saumon fumé
- Vous avez besoin 3 poireaux
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Fournir 3 oeufs
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 10 cl lait
- Préparer 1 pincée de piment d’Espelette
- Préparer 2 pincées de curcuma
- Préparer huile d’olive (ou 10 g de beurre)
- Préparer sel et poivre du moulin
- Préparer 10 g beurre mou pour les moules
Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Recette Clafoutis au saumon et aux poireaux. Dans un saladier, battre les œufs.
CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
- Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
- Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.
Ajouter la farine puis le lait et le. Clafoutis aux courgettes et saumon de ma grand-mère. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Mini clafoutis aux cerises Burlat; Mini clafoutis aux framboises et pistaches; Mini clafoutis aux mûres du jardin; Mini clafoutis à la cerise; Mini clafoutis de Mini prunes; Mini Clafoutis au Saumon Fumé; mini clafoutis cerises pistache; Mini Clafoutis olives noires et tomates séchées; Mini clafoutis parfumés à l'amande et aux guignes. Une recette ultra-légère à servir en entrée ou en plat principal.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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