La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner macarons saumon fromage frais aneth de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de macarons saumon fromage frais aneth! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire macarons saumon fromage frais aneth tue avoir besoin 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de macarons saumon fromage frais aneth :
- Vous devez vous préparer Pour les coques :
- Fournir 4 blancs d'œufs (130 g)
- Vous devez vous préparer 90 g sucre
- Vous devez vous préparer 150 g poudre d'amandes
- Vous devez vous préparer 210 g sucre glace
- Utilisation 2 g colorant en poudre corail
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Préparer 6 tranches de saumon fumé
- Vous avez besoin 1 citron jaune
- Fournir 3 branches d'aneth
- Utilisation 150 g Fromage à la crème nature Elle & Vire
Mélangez le fromage frais avec l'aneth, le jus de citron, le sel et le poivre. Malaxez-le bien à l'aide d'une fourchette. Mettez le tout dans une poche à douille avec un embout cannelé et dressez un peu de fromage sur la moitié des coques. Ensuite déposez une petite lamelles de saumon fumé et une autre coque.
Macarons saumon fromage frais aneth pas à pas :
- Pour les coques : préchauffer le four à 160 degré. Tamiser les poudres sèches (sucre glace et poudre d'amande). Monter les blancs en neige puis les serrer avec la moitié du sucre et battre environ 1 min. Puis ajouter le restant de sucre et battre à nouveau 2 min. Ajouter à la fin le colorant en poudre.
- Incorporer ensuite le sucre glace et la poudre d'amande et macaronnez ensuite la préparation tamisée avec la meringue.
- A l'aide d'une poche à douille dresser les macarons sur un tapis de cuisson. Laisser les croûter 15 minutes à température ambiante puis faites les cuires 12 à 15 min dans un four à 160 degré thermostat 5 -6
- Pour la garniture : peler le citron à vif pour récupérer les segments et les couper grossièrement. Couper le saumon en lanières.
- Sur la moitié des coques de macaron, à l'aide d'une poche à douille réaliser une corole de fromage à la crème ciboulette elle & vire ou nature en fonction des goûts. Disposer au centre un morceau de saumon fumé, un suprême de citron et une peluche d'aneth. Refermer le macaron avec une deuxième coque vide et servir bien frais.
Réalisation des mini blinis pour un apéro chic. Coupez le saumon et disposez en un morceaux sur chaque blinis. Ajouter un morceau de saumon fumé avant de remettre une rosace de crème et décorer d'aneth ou de ciboulette. Recouvrir d'une deuxième coque en biez. Dans un bol, mélanger le fromage avec le jus de citron et l'aneth ciselée.
Depuis que vous avez revu la recette Macarons saumon fromage frais aneth et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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