La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons :
- Utilisation 400 g poitrine de porc
- Préparer 1.5 kg travers de porc (environ deux bandes)
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 3 courgettes
- Utilisation 6 pommes de terre
- Utilisation 2 cuillères à soupe moutarde douce
- Utilisation 2 cuillères à soupe miel
- Fournir 2 cuillères à soupe vinaigre de cidre
- Fournir 1 citron
- Fournir 2 cuillères à soupe sauce tomate (faite maison pour moi)
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Une recette simple à réaliser ! Dans un saladier mettre tous les ingrédients de la marinade. Bien enrober la viande avec la marinade. Marinés dans un mélange d'ail, miel, sauce soja, vinaigre et ketchup, les travers de porc sont faciles à préparer dans cette recette à réaliser au barbecue ou au four.
Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons instructions :
- Couper la poitrine en tranches séparer les travers laver les courgettes les couper en tranches brosser les pommes de terre les laver les couper en rondelles éplucher les oignons les couper en tranches presser le citron
- Mélanger dans un saladier la moutarde la sauce tomate le vinaigre le miel et le jus de citron saler poivrer puis enduire à l aide d un pinceau les tranches de lard et les travers mettre le tout dans un plat couvrir et laisser mariner 4 heures
- Faire chauffer la plancha déposer les pommes de terre et les travers en premier fermer le couvercle laisser cuire 10 minutes ajouter les tranches de lard retourner travers et pommes de terre au bout de 10 minutes ajouter courgettes et oignons retourner toutes les pièces poursuivre la cuisson encore 10 minutes couvercle fermé
- Disposer viandes et légumes sur des plats c est prêt ! Servir les légumes avec fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋
Elle est composée du plat de côtes, de la bardière et de la mouille, la partie postérieure. La poitrine est tout d'abord désossée, parée, salée ou mise en saumure puis étuvée ou fumée. Elle s'achète fraîche, demi-sel ou fumée. L'originalité de cette recette tient dans la marinade… Je vous propose ici de réaliser une marinade maison aux saveurs barbecue que j'ai baptisée « marinade western » 🤠 ! Vous allez adorer la texture onctueuse de cette savoureuse préparation et son petit goût fumé irrésistible, typique des sauces barbecue américaines.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Plancha au lard et travers de porc marinés pommes de terre courgettes et oignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
