La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner osso bucco de dinde façon couscous de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de osso bucco de dinde façon couscous! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir osso bucco de dinde façon couscous en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de osso bucco de dinde façon couscous :
- Préparer 5 morceaux d'osso bucco de dinde
- Fournir 1 filet d'huile
- Vous avez besoin 5/6 carottes
- Vous avez besoin 2 poivrons longs rouges
- Fournir 1 gros oignon blanc
- Vous avez besoin 3 petites courgettes
- Préparer 1 boite de tomates pelées
- Fournir 2 cuillères à café d'épices à couscous
- Utilisation 1 boite de pois chiches déjà cuits
- Fournir Sel et poivre
Rajouter le concentré de tomate, puis les tomates pelées. Bien mélanger de façon à ce que les tomates s'écrasent en purée. Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y colorer de chaque côté les morceaux de dinde. Ajoutez-les dans la cocotte avec le bouillon de volaille et le bouquet garni.
Osso bucco de dinde façon couscous instructions :
- Faites dorer les morceaux d'osso bucco de dinde dans 1 filet d'huile. Quand la viande est juste dorée, sortez-la de la casserole et réservez-la.
- Pendant que la viande dore, préparez les légumes. Épluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en lamelles. Épépinez, lavez et coupez les poivrons en lamelles. Faites revenir les légumes dans la même casserole où la viande à doré, pendant 10 minutes. Lavez, coupez les courgettes en petits cubes. Ajoutez-les aux autres légumes. Laissez cuire 5 minutes.
- Ajoutez la boite de tomates pelées et leur sauce. Remplissez la boite d'eau et versez-la dans la casserole. Ajoutez les cuillères d'épices à couscous et mélangez. Laissez mijoter à feu doux et à couvert jusqu'aux premiers bouillons. Ajoutez alors la viande et laissez à nouveau mijoter à feu doux et à couvert pendant 40 minutes.
- 15 minutes avant la fin de la cuisson, rajoutez les pois chiches. Finissez la cuisson. Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez si besoin. Servez avec de la semoule de couscous.
Retirez le bouquet garni avant de servir. Dans une sauteuse, les mettre à dorer dans l'huile, puis ajouter les oignons. Passer les morceaux d'osso buco dans la farine et les faire revenir dans l'huile et le beurre. Saler et poivrer puis retourner les morceaux de viande et dorer la face crue. Maman fait colorer l'osso bucco dans de l'huile d'olive et des épices à couscous (ca va colorer et donner beaucoup de goût à la viande) puis elle ajoute les légumes éplucher et couper et el chorizo.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Osso bucco de dinde façon couscous n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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