La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gâteau choco-courgette par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau choco-courgette! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir gâteau choco-courgette en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau choco-courgette :
- Vous avez besoin 20 gr cacao en poudre non sucré
- Utilisation 30 gr Maïzena
- Utilisation 40 gr Stévia
- Fournir 200 gr chocolat noir
- Préparer 200 gr courgettes râpées
- Préparer 4 œufs
- Vous avez besoin 1 CS d’extrait de vanille
Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version. Incorporer le reste du chocolat à la pâte. Verser la pâte dans le moule.
Gâteau Choco-courgette pas à pas :
- Prechauffe ton four à 180 degrés. Fais fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde (350 Watts 3x30 secondes) et réserve 2 CS de chocolat fondu pour le nappage final
- Épluche la courgette et râpe la finement
- Pour les œufs, sépare les blancs des jaunes et fouette les jaunes avec la stevia et l’extrait de vanille
- Ajoute le cacao à tes jaunes d’œufs puis la moitié de la courgette râpée
- Ajoute ensuite la Maïzena et le chocolat fondu et mélange bien. Termine par l’ajout du restant de courgettes.
- Fouette les blancs en neige bien fermés et incorpore les délicatement à ta préparation avec une maryse.
- Verse dans ton moule (j’utilise un moule en silicone qui ne colle pas, sinon il faudra légèrement tapisser ton autre moule de Maïzena pour faciliter le démoulage). Enfourne 25 à 30 min à 180 degrés.
- A la sortie du four laisse refroidir et démoule à l’envers. Utilise le restant de chocolat fondu pour napper ton gâteau. Bonne dégustation !
La courgette ne va bien entendu pas se sentir au goût. Cela dit, elle vous permettra de ne pas mettre de matière grasse dans ce gâteau (notamment du beurre). Mon intention n'était pas forcément de vous proposer une recette "light" mais plutôt une recette originale qui plus est sans lactose. J'ai autour de moi quelques intolérants au lactose et à priori c'est assez compliqué. Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gâteau Choco-courgette. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gâteau Choco-courgette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
