Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc tue avoir besoin 8 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de rôti de porc séché épices louisiane/poivre penja noir/magret séc :
- Utilisation 1 kg rôti de porc (j'ai pris à la ferme mais vous pouvez dans le commerce)
- Fournir 2 kg gros sel
- Vous avez besoin 1 l vin blanc
- Vous devez vous préparer Epices Louisiane
- Utilisation Poivre de penja noir
- Vous devez vous préparer 450 g magret de canard (de la ferme)
- Vous devez vous préparer Epices magret
- Utilisation Poivre vert frit
Débarrasser le filet de son sel, en le passant sous un filet d'eau en frottant, puis essuyer précautionneusement avec un linge. Enrober la viande du mélange de poivres, piment et sucre, de tous côtés. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une cuisson parfaite de votre viande en suivant les conseils des internautes. Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons, afin qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson.
Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc pas à pas :
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre de Penja noir
- Mettez 1 kg de rôti de porc dans 1 kg de gros sel pendant 24 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 24 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, je l'a baigne 2 h dans du vin blanc.
- Egouttez-le rôti dans une passoire 30 minutes.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices Louisiane provenant d'un ami de la Réunion et du poivre de penja noir.
- Enroulez votre rôti épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre rôti et le tourner.
- Recette ⬇️⬇️⬇️ - - Magret de canard séché aux épices Magret/Poivre de Vert Frit
- Mettez 450 g de magret de canard dans du gros sel pendant 12 h puis placez-le au réfrigérateur.
- Au bout de 12 h pour que la viande ne soit pas trop salée pendant le séchage, rincez-là à l'eau claire.
- Essuyez sans appuyer le magret de canard à l'aide d'un sopalin.
- Parsemez votre plan de travail de vos épices choisies, ici ce sera des épices magret et du Poivre Vert Frit.
- Enroulez votre magret épicé dans un torchon préalablement lavé au vinaigre blanc (pour que votre viande n'ai pas le goût de lessive) puis placez-le 3 semaines sur une grille en bas du réfrigérateur (pas dans le bac à légumes) en l ouvrant 1 à 2 fois par semaine pour contrôler votre magret et le tourner.
Débutez la cuisson de votre magret sur feu moyen, côté peau, afin de faire fondre doucement la. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Rôti de porc à la Toscanne ! Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait à l'intérieur. La saveur des navets parfumés au thym rehausse avec bonheur le goût du canard, un véritable régal ! Nettoyez les champignons, coupez-les en morceaux, épluchez et émincez l'échalote et faites cuire.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Rôti de porc séché épices Louisiane/Poivre Penja noir/Magret Séc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
