La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bagels , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir bagels en utilisant 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bagels :
- Préparer 500 gr farine
- Fournir 11 gr levure boulangère
- Fournir 200 ml lait
- Préparer 100 ml d'eau
- Fournir 20 ml d'huile
- Utilisation 1 c à soupe de sel
- Vous avez besoin 1 c à soupe de maïzena
- Utilisation 2 litres d'eau
- Vous devez vous préparer Graines de Sésame,pavot, flocons d'avoine,gruyère râpé etc..
Remove from the oven and let cool on a wire rack.. Hot, fresh bagels, sandwiches, soups, salads. We're proud to provide our guests with freshly baked bagels, breakfast sandwiches, lunch sandwiches, coffee, catering and so much more. We'll have a fresh bagel and cup of coffee ready for you.
Bagels pas à pas :
- Mettre les aliments liquides dans la cuve de votre robot (companion pour moi) puis les poudres et lancer le programme pétrissage P1 et ensuite mettre le mode étuve à 35degres pendant 45min
- Pendant ce temps préparez votre eau, sel et maïzena pour pocher vos Bagels
- Préchauffez votre four à 200 degrés
- Quand votre pâte est prête, versez la sur votre silpat et degazez la, faites des patons de 70/75 gr et boulez les et faisant au centre un trou assez grand pour pas qu'il disparaisse a la cuisson
- Mettez à bouillir votre eau, sel et maïzena et piochez vos Bagels 30" de chaque côté
- Puis déposez les dans votre moule à donuts de Guy demarle pour qu'ils soient parfait
- Badigeonnez les de blanc d'œuf et déposez votre topping (sésame,pavot, gruyère râpé etc…)
- Et enfournez dans un four préchauffé à 200degres pendant 20/30min à vous de voir suivant votre four
- Laissez les refroidir, démoulez, coupez les en 2 horizontalement et garnissez les
- Bon appétit !
Bagel Me! proudly serves gourmet bagels baked fresh every day, delicious egg sandwiches, great smoothies, nutritious salads, mouth-watering burgers, a growing list of fantastic sandwiches and much more. Bagel Me! isn't just breakfast, we serve lunch and dinner at select locations. Transfer the bagels, four at a time if possible, to the simmering water. Increase the heat under the pan to bring the water back up to a gently simmering boil, if necessary. Using a skimmer or strainer, remove the bagels from the water and place them back on the baking sheet.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Bagels, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bagels recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
