Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Mechoui d'agneau est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire mechoui d'agneau tue avoir besoin 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mechoui d'agneau :
- Préparer 01 gigot d'agneau de 1,5 kg
- Vous devez vous préparer 02 oignons finement hachés
- Préparer 03 gousses d'ail hachées
- Utilisation 01 c à c de coriandre hachée
- Fournir 03 c à s d'huile
- Vous avez besoin Sel
- Fournir 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/2 à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Utilisation 01 pincée de paprika
- Utilisation 01 pincée de cumin
- Fournir 01 verre d'eau
- Vous avez besoin 50 g beurre fondu
Au bout de ce temps, enduisez les morceaux d'agneau de beurre fondu. Méchoui d'Agneau et porcelet à la broche. Dans un saladier mélanger l'huile, smen, l'ail et les épices Avec un couteau faire des petites incisions afin que les épices pénètrent dans la viande. Avec la main badigeonner l'agneau bien masser.
Mechoui d'agneau pas à pas :
- Mettre l'huile dans un plat allant au four et mettre le gigot d'agneau au milieu. Ajouter les oignons, le sel, l'ail, la coriandre, le laurier et les épices. Frotter la viande en essayant de faire entrer tes condiments. Couvrir et réserver au frais au moins 30 mns.
- Verser l'eau dans le plat et couvrir de papier aluminium pour une cuisson de 1h30 environ à 200 degrès. Il faut retourner la viande de temps à autre.
- Une fois la viande cuite, récupérer le jus et badges la surface de la viande de beurre. Faire dorer au four et servir accompagner de sauce et de légumes vapeur de préférence. Bon appétit
Les meilleurs morceaux d'agneau pour un méchoui, et que les wjada ( les natifs d'Oujda ) servent à leur invités sont: Les côtes découvertes, les côtes premières, les côtes de filet et le sel d'ageau, qui doivent être tous d'une seule pièce sans être détacher. Chez moi ce sont les hommes qui s'occupent du méchoui, la viande est juste salée ensuite grillée à la braise. Aujourd'hui je vous propose ma recette rapide. On se régale avec une viande hyper moelleuse et délicieuse sans faire appel aux hommes haha😉. C'est l'été et le moment de faire un bon méchoui. en avant !
Puisque vous avez lu la recette de Mechoui d'agneau, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Mechoui d'agneau recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
