Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire ☆gâteau chocolat à la fleur de sel de guérande et glaçage rocher☆ tue seul besion 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ☆gâteau chocolat à la fleur de sel de guérande et glaçage rocher☆ :
- Utilisation 4 œufs
- Fournir 130 g sucre
- Fournir 160 g beurre doux
- Préparer 170 g chocolat au lait
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir
- Utilisation 300 g farine
- Utilisation 2,5 càc levure chimique
- Vous avez besoin 60 ml lait
- Vous devez vous préparer 2 grosses pincées de fleur de sel de Guérande
- Vous avez besoin 50 g pépites de chocolat
Découvrez la préparation de la recette "Chocolate fudge cake sans gluten, glaçage chocolat et fleur de sel" : Faites chauffer la crème liquide dans une petite casserole. Riche en fibres, riche en fer, riche en magnésium. Enlevez le tout du bain marie et ajoutez les œufs, le sucre et la farine puis mélangez. Beurrez et farinez un moule (ou utilisez un moule en silicone pour encore plus de facilité).
☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C
- Séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre. Dans un autre récipient, faire fondre ensemble le beurre et le chocolat et aouter-les à la préparation
- Ajouter ensuite la farine et la levure. Incorporer le lait, puis fouetter les blancs en neige. Ajouter-les délicatement à la préparation
- Ajouter enfin les pépites de chocolat et le sel. Mélanger
- Verser le tout dans un moule à savarin
- Enfourner 10 minutes à 180°C, puis baisser la température à 150°C et prolonger la cuisson de 30 minutes
- Vérifier la cuisson et démouler dès la sortie du four
- Pendant que le gâteau refroidit sur une grille, préparer le glaçage rocher et verser le dessus (cf à ma recette du glaçage rocher précédemment publié)
- Laisser figer 1 heure au frais et déguster 😋
Versez la préparation et parsemez une pincée de fleur de sel sur le dessus. Dans un saladier, versez le gros sel de Guérande avec les blancs d'œuf et mélangez à la main, attention à ne pas rendre le sel liquide. Déposez un lit de gros sel sur votre plaque à pâtisserie de la grandeur de votre poisson, déposez votre poisson dessus et réalisez un manteau autour du poisson en sculptant sa forme de la tête à la queue. Dans le bol de votre robot, mélanger le sucre, la vanille, le sel et le beurre jusqu'à obtenir une texture de crème homogène. A l'aide d'une maryse, ramener le mélange au centre du bol et incorporer l'œuf.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette ☆Gâteau Chocolat à la Fleur de Sel de Guérande et Glaçage Rocher☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
