En général, les gens ont d’abord abandonné sablés à la figue parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sablés à la figue! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire sablés à la figue tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sablés à la figue :
- Fournir 200 g farine
- Vous devez vous préparer 20 g poudre d’amandes
- Vous avez besoin 120 g beurre mou en petits morceaux
- Préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 60 g cassonade
- Vous devez vous préparer 200 g figues séchées moelleuses
Sablés à la figue pas à pas :
- Préparez la pâte sablée en pétrissant tous les ingrédients, formez une boule, filmez et placez au réfrigérateur 30mn
- Pendant ce temps dans le mixeur déposez les figues coupées en morceaux et 1 c à s d’eau, mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Étalez la pâte, sur votre plan de travail fariné) en 2 grands rectangles, déposez la garniture au bord sur toute la longueur et roulez en boudin. Aplatir un peu chaque boudin et pour un visuel au plus proche des figolus vous pouvez faire les traits avec les dents d’une fourchette 😁 - Découpez ensuite dans la largeur vos biscuits selon la taille souhaitée
- Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15-20mn à 180°C (ils doivent commencer à dorer mais pas trop car ils durcissent en refroidissant). Attendre qu’ils aient complètement refroidis sur une grille avant de les ranger car sinon ils vont dégager de l’humidité et ramollir dans la boîte.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Sablés à la figue n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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