Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison est peut-être parfaite pour vous.
À cuire burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison tue avoir besoin 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison :
- Préparer Pommes de terre grenaille
- Utilisation Pain burgers aux céréales
- Fournir 2 steaks hachés
- Vous avez besoin 2 Tranches de bacon
- Vous avez besoin Oignons fries
- Fournir 1 Tomate
- Préparer 1 Poivron
- Préparer Mimolette
- Fournir Poivre 5 baies
- Préparer Thym/Romarin séché
- Utilisation 2 Gousses d'ail
- Vous avez besoin Sel
Plat principal; Les vrais légumes farcis. La recette du hachis aux pommes de terre à la viande hachée. Disposer la moitié de la quantité des pommes de terre dans le plat. Verser le lait sur la première couche de pommes de terre.
Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison pas à pas :
- "Sauce pour le 🍔 et les pommes de terre"
- Dans un bol, mettez 4 CàS de Béarnaise, 3 CàS de ketchup, 1 CàC de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel, 1demi CàC de paprika, 1 tour de moulin à poivre, mélangez, c'est prêt !
- "Pour le 🍔"
- Lavez le poivron, coupez-le en lamelles et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (réservez)
- Préchauffez le four à 180°C
- Mettez la mimolette sur les 4 faces internes des pains burgers. Disposez les oignons fries sur les 2 faces internes des chapeaux.
- Dans la même poêle faites revenir les deux tranches de bacon (réservez)
- Faites cuire vos steaks hachés, une fois votre cuisson obtenue, mettez une tranche de bacon sur chaque steak ainsi que des poivrons.
- Disposez le steak/bacon/poivrons sur la base du pain à burger et disposez-les sur une plaque de cuisson, avec les chapeaux posés à côté. Mettez la plaque au four 5 minutes (le temps que la mimolette fonde).
- Sortez votre plaque du four, ajoutez la tranche de tomate et la sauce et fermez votre 🍔 il est prêt à être englouti !
- "Pour les pommes de terre au four"
- Pour la quantité, c'est vous qui voyez. Lavez-les, coupez-les en deux et mettez-les dans un saladier.
- Pressez l'ail et mettez-le avec les pommes de terre, saupoudrez de thym/romarin, salez, poivrez, rajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez le tout avec les mains.
- Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et étalez les pommes de terre dessus.
- Enfournez à four chaud (200°C) pour 40 minutes environ, surveillez la cuisson et remuez de temps en temps. Bon appétit 😊
Verser ensuite la viande hachée (toute la quantité de la viande hachée), puis verser la deuxième et dernière couche de pommes de terre par-dessus. Rajouter ensuite le parmesan râpé et mettre au four. Émincer l'ail et l'oignon. Il est important que ce soit des copeaux de beurre râpés que vous intégrez à la viande et non de trop gros morceaux, sous peine de créer des trous dans le burger, qui risque alors de se désagréger à la cuisson. Mélangez soigneusement, pétrissez votre haché avec le beurre, sans trop l'écraser. Dernier petit truc: saupoudrer le hamburger de sel, de poivre et d'épices après.
Depuis que vous avez revu la recette Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Burgers viande haché, pommes de terre au four et sa sauce maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
