La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté froid courgettes basilic recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir velouté froid courgettes basilic en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté froid courgettes basilic :
- Fournir 2 courgettes
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Le jus d un citron
- Préparer 200 g yaourt à la turque
- Préparer Feuilles de basilic frais
- Utilisation Huile d olive
La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Dans un mixer couper les courgettes en petits dés, ajouter les feuilles de basilic, le jus dun citron, le yaourt, un verre deau de cuisson, saler et poivrer. Faites bouillir une casserole d'eau salée. Peler les courgettes et les pommes de terre.
Velouté froid courgettes basilic pas à pas :
- Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré
- Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
- Laisser refroidir le tout.
- Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse.
- On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!
Préparez un velouté de courgette à la Vache qui rit, au Boursin ou au Kiri pour être sûr de faire des émules à table. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Ajoutez le bouillon de volaille et portez à ébullition. Versez le tout dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir un mélange, à peu près homogène.
Prenez ces concepts de recettes Velouté froid courgettes basilic et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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