Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Asperges sur lit de pétales de Radis et sauce Gribiche est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire asperges sur lit de pétales de radis et sauce gribiche tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de asperges sur lit de pétales de radis et sauce gribiche :
- Vous devez vous préparer 45 cl d'huile de tournesol
- Vous avez besoin 1 grosse cuillère à café de moutarde
- Préparer 3 cuillères à soupe vinaigre
- Fournir 3 œufs durs
- Utilisation 1 cuillère à soupe câpres
- Vous devez vous préparer 3 cornichons
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe persil haché
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'estragon haché
- Préparer 1 cuillère à soupe d'aneth
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation 2 bottes d'asperges (environ 6 par pers)
- Utilisation 1 botte radis
Retirez le jaune de l'œuf et écrasez-le à la fourchette. Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre, puis l'huile doucement en fouettant comme pour une mayonnaise. Ajoutez le jus de citron, le vinaigre, le persil et l'estragon, et mélangez.Écrasez les câpres et le. Tarte au fromage blanc et pétales de radis.
Asperges sur lit de pétales de Radis et sauce Gribiche pas à pas :
- Pour la sauce Gribiche - - Faites cuire les œufs durs. Ecalez-les et séparez les jaunes et les blancs. Écrasez les jaunes d'œufs à la fourchette avec la moutarde. Incorporez le vinaigre et l'huile en fouettant comme pour une mayonnaise. Salez, poivrez. Incorporez les cornichons et câpres hachés, puis le persil et l'estragon. Hachez les blancs d'œufs et ajoutez-les. Réservez au frais.
- Ensuite épluchez soigneusement vos asperges et faites les cuire dans de l'eau salée environ une demi-heure. Elles doivent être légèrement croquantes. Pendant ce temps nettoyez vos radis et coupez les en fine lamelle à l'aide d'une mandoline de préférence. Égouttez vos asperges suffisamment.
- Dressez selon vos inspirations, votre créativité ou présentez votre assiette comme sur la photo. - - Parsemez d'aneth.
Catégories : Entrées, C'est la saison, Légumes. Une tarte dont le croquant de la pâte, enrichie de. Réduisez entre vos mains comme on le fait pour du persil séché. Rangez dans un bocal de verre. Rehaussez la présentation de vos risottos, nouilles, légumes, poissons pochés et crustacés.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Asperges sur lit de pétales de Radis et sauce Gribiche, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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