La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Butternut farcie au chèvre, miel et jambon cru , nous J’espère que vous aimez.
À faire butternut farcie au chèvre, miel et jambon cru tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de butternut farcie au chèvre, miel et jambon cru :
- Préparer 1 courge butternut
- Préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 80 g fromage blanc
- Vous devez vous préparer 200 g chèvre frais
- Fournir Quelques rondelles de bûche de chèvre
- Fournir 1 barquette de jambon de parme (ou de chiffonnade de jambon cru)
- Fournir Quelques graines de courge (facultatif)
- Fournir 2 càs de miel
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
Déposez les demi-butternut sur une plaque de… Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et la chair filandreuse. A l'aide d'une cuillère à café, creusez pour continuer la cavité du cœur de la courge afin d'avoir plus de place pour la farce. Conservez cette chair pour une future soupe.
Butternut farcie au chèvre, miel et jambon cru instructions :
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Couper la courge en 2 dans la longueur et retirer la chair filandreuse et les graines. Creuser un peu plus à l'aide d'une cuillère parisienne pour avoir plus de place pour farcir la courge. Garder la chair pour faire compléter une future soupe (cela se congèle très bien). - Froisser du papier aluminium un plat assez grand pour accueillir les deux moitiés de courge (ou mettre du gros sel au fond du plat, au choix). Déposer les moitiés de butternut.
- Dans un saladier, mélanger le chèvre, le fromage blanc, l’œuf et la crème liquide avec un peu de sel et de poivre. - Remplir les courges avec ce mélange. Disposer les tranches de bûche de chèvre.
- Enfourner entre 1 h et 1h30 selon la grosseur des courges. C'est le temps nécessaire pour que la chair du butternut soit aussi tendre que du beurre… ou presque. - A la sortie du four, parsemer de graines de courge et couler 1 càs de miel sur chaque moitié. Disposer ensuite les fines tranches de jambon de parme.
Dans un premier temps, couper le chèvre et la tomate en rondelles, puis concasser les noix. Dans un second temps, couper les pains à bagels en deux, les faire griller quelques minutes et tartiner. Mettre dans le plat une couche de butternut, quelques rondelles de chèvre, des lardons, un peu d'ail et recommencer jusqu'en haut du plat. Verser la crème par dessus et "saupoudrer" généreusement d'emmental. Mélanger le crottin avec la crème, l'ail, le thym et le poivre.
Prenez ces idées de recettes Butternut farcie au chèvre, miel et jambon cru et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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