Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte salée aux courgettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire tarte salée aux courgettes tue seul besion 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte salée aux courgettes :
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Fournir 10 courgettes de tailles moyennes
- Vous devez vous préparer 100 gr ricotta de chèvre
- Préparer 1 demi oignon
- Fournir 3 oeufs
- Fournir 1 cuillère de moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 5 tranches fines de gruyère
- Préparer Sel et poivre
- Préparer Huile d'olive
- Fournir 2 fleurs de courgettes
La tarte aux courgettes apportera à une table d'été les goûts et les parfums de la saison. Elle se cuisinera parfaitement avec un fromage à l'ail et aux fines herbes étalé directement sur la pâte feuilletée. Pour une recette plus originale encore, la tarte aux courgettes peut se préparer façon tatin. Ensuite disposez les courgettes sur le fond de la tarte et réservez.
Tarte salée aux courgettes pas à pas :
- Ajouter les dernières courgettes et les 2 fleurs couper en 4.
- Couper en lamelles très fines les courgettes ainsi que l'oignon et cuire le tout dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Saler et poivrer
- Verser doucement les œufs et ricotta sur la tarte de façon uniforme
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et la piquer. Badigeonner dessus la moutarde et puis y mettre les tranches de gruyère
- Dans un bol battre les œufs et y ajouter la ricotta en mélangeant bien.
- Mettre sur la tarte les courgettes (garder un peu de courgetes pour la déco)
- Cuire au four à 180 degrés pendant 35mn.
Cette tarte salée courgette/comté est une parfaite transition entre ces deux saisons : l'été et ses fruits ensoleillés et l'automne et ses températures plus fraîches qui appellent à des plats plus réconfortants (avec pleiiin de fromage par exemple). Très gourmand, ce mariage entre la courgette et le comté. Bien accompagnées, les tartes salées permettent d'obtenir un repas très équilibré. Tarte au thon et à la tomate, tarte au jambon et aux épinards, il suffit de laisser libre court à votre imagination ! Idées de repas, menus et recettes des Gourmets.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte salée aux courgettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte salée aux courgettes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
