La plupart des gens se sentent inférieurs à cupcakes de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cupcakes! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cupcakes en utilisant 14 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cupcakes :
- Fournir 2 gros oeufs
- Fournir 120 g beurre mou
- Vous avez besoin 4 c à s de lait
- Vous devez vous préparer 140 g farine
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 c à c bombée de levure chimique
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer 1 c à c de vanille liquide
- Vous avez besoin Pour le topping (garniture)
- Fournir 250 g mascarpone
- Vous avez besoin 35 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 125 ml crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de vanille en poudre
- Vous devez vous préparer Colorant (si vous le souhaitez)
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Cupcakes pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
- Fouetter le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les œufs un à un, puis la farine tamisée, le sel et la levure. Mélangez bien.
- Ajouter la vanille, mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- Déposer des caissettes en papier dans chaque alvéoles de votre moule à muffins.
- Remplissez les au 3/4 de pâte.
- Enfourner 20 mn selon votre four. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, la lame doit ressortir sèche.
- Laisser complètement refroidir.
- TOPPING : Mettre le saladier et les fouets de votre batteur une dizaine de minutes au congélateur.Le mascarpone et la crème doivent être bien frais.
- Dans un saladier verser la crème liquide.
- Détendre le mascarpone à l’aide d’un fouet et le rajouter à la crème.
- Rajouter le sucre glace, la vanille, le colorant.
- Fouetter doucement pour que les ingrédients se mélangent puis accélérer jusqu’à obtenir une chantilly.
- 🚨Surveillez bien, arrêter de fouetter dès qu’elle a un bon maintien au risque de la faire trancher.
- Garnir une poche à douille et décorer les cupcakes.
- Prenez votre poche à douille à la perpendiculaire et mettez vous au dessus de votre cupcake. A partir du centre dessiner un escargot en faisant des spirales tout autour jusqu’à atteindre le bord du cupcake.
- Il ne vous reste plus qu’à décorer selon votre goût.
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Cupcakes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Cupcakes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
