La plupart des gens se sentent inférieurs à raviole à la bolognaise de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de raviole à la bolognaise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir raviole à la bolognaise en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de raviole à la bolognaise :
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Préparer 2 œufs 🥚
- Vous devez vous préparer 2 carottes 🥕
- Préparer 1 courgette
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 steak haché
- Préparer 1 petites boite de sauce tomate 🥫
- Fournir 1 c a s de basilic 🌿
Cuire le ragoût bolognaise Préparer le Sofrito italien (garniture aromatique) en taillant les légumes en très petits dés (brunoise) ; ou éventuellement les tronçonner et les hacher au cutter. Tailler la viande en longue lèche et la passer au hachoir grille moyenne. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, en les gardant al dente. Egouttez les pâtes puis incorporez-les dans la sauteuse.
Raviole à la bolognaise instructions :
- Préparation des pâtes, mettre la farine et les œufs dans un plat. Pétrire ajouter un peu d’eau si besoin. Lorsque la pâte est élastique et ne colle plus ajouter le basilic. Laisser reposer
- Couper les légumes en petit dés. Les faire doré avec du beurre. Ajouter le steak haché émietté. Cuire 5 min. Ajouter la sauce tomate laisser cuire 10 min. Laisser refroidir.
- Passer la pâte au laminoir. Niveau 1 deux fois et niveau 3 deux fois. Découper des cercles avec un emporte pièce.
- Mettre de la farce au milieu du cercle de pâte. Puis mouillé à l’aide d’un pinceau et d’eau le tour de celui ci. Replier en soudant bien les bords avec les doigts.
- Cuire dans une eau bouillante salée et huiler pendant 10 min.
Ajouter la viande hachée, bien mélanger le tous avec une cuillère en bois. Lorsque la viande est bien dorée,ajouter la purée de tomate, le sel et le poivre et remplir avec de l'eau. Laissez la pâte au frais jusqu'au dernier moment. Une fois sortie du frigo, étalez-la au rouleau en forme de rectangle. Au préalable, cuisinez la viande selon votre goût à la poêle.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Raviole à la bolognaise recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Raviole à la bolognaise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
