Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan :
- Utilisation 4 jeunes endives
- Vous devez vous préparer 6 carottes
- Fournir 4 pommes de terre
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 30 g parmesan
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d estragon haché
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Utilisation 75 cl d eau
Ajouter l'eau puis les endives, le bouillon et le sel. Lorsqu'elle est translucide, ajouter les carottes et pommes de terre. Servez-la chaude ou tiède, parsemée de pavot et de sésame, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Purée de carottes et patates douces, Purée de carottes et potiron, Purée de carottes et panais.
Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan pas à pas :
- Éplucher l oignon le couper en morceaux éplucher les gousses d ail éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles laver les endives ôter le cœur amer les couper en tronçons faire chauffer l huile dans un marmite faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices
- Ajouter l estragon mélanger ajouter l eau saler poivrer cuire à feu vif jusqu’à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin que le bouillon s évapore mélanger
- Passer le contenu de la marmite au presse purée râper le parmesan
- Ajouter la crème fraîche et le parmesan mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous pouvez aussi marier la carotte à la pomme de terre, mais il faut alors faire une purée de pommes de terre dans les règles de l'art, c'est à dire sans passer la patate au mixeur, puis mélanger les deux purées dans une casserole à la. Pelez les pommes de terre et les carottes. Egouttez les légumes puis écrasez-les ou passez-les au moulin à légumes, grille moyenne. En fin de cuisson, un couteau doit s'enfoncer facilement dans les dés de pommes de terre. Ensuite écraser dans l'eau de cuisson les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Purée de carottes pommes de terre et endives au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
