Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir croquettes de pomme de terre farcie bolognaise en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de croquettes de pomme de terre farcie bolognaise :
- Vous avez besoin Reste de bolognaise
- Vous avez besoin Pain dur (ou chapelure déjà faite)
- Vous devez vous préparer Pommes de terre (quantité en fonction du reste de bolo)
- Utilisation Farine
- Fournir 2 oeufs
Saupoudrez de gruyère râpé et/ou de parmesan (pour les plus gourmands). Sur le plat de pdt, garnir avec la roquette/ricotta. Ajouter un mélange de mozzarelle et emmental. Rouler les pommes de terre à l'aide du papier, pli en dessous.
Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre et les reduire en purée (pas trop liquide, il faut qu'elle se tiennes)
- Écrasez le pain et en faire des miettes. (Plusieurs solutions, soit utiliser le mixeur ou mettre le pain dans un sachet congélation et lui taper dessus avec un rouleau😜)
- Prenez un peu de purée dans votre main, l'aplatir un peu et y mettre un peu de bolognaise au centre. Refermez et formez - en une boule. Faire de même jusqu'à épuisement
- Passez chaque boule de pomme de terre farcie dans la farine, l'oeuf et enfin la chapelure.
- Faire frire à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Séchez la purée obtenue à feu doux quelques instants tout en mélangeant puis ajoutez les jaunes d'oeufs hors du feu. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade. Façonnez des bouchons à l'aide de vos mains. Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et les éplucher encore tièdes. Ecraser les pommes de terre à la fourchette dans un plat creux et y ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le fromage râpé, le persil haché et l'oignon.
Prenez ces concepts de recettes Croquettes de pomme de terre farcie bolognaise et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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