La plupart des gens ont abandonné brandade de morue🇵🇹 à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue🇵🇹! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire brandade de morue🇵🇹 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Utilisation 250 g morue dessalée
- Fournir 450 g pommes de terre
- Préparer 150 g lait
- Utilisation 1 c à s de Persil
- Fournir 3 gousses dail
- Préparer 20 g d'huile d'olive
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Fournir 1/2 jus de citron
- Vous devez vous préparer 60 g gruyère râpé
- Fournir 20 g chapelure
The story goes that when a Nimoise. The Provençal dish known as brandade de morue is a great example of how to elevate modest ingredients like salt cod and potatoes—in this case, by whipping them with milk, olive oil and garlic. Brandade is an emulsion of salt cod, olive oil, and usually potatoes. It is eaten in the winter with bread or potatoes.
Brandade de morue🇵🇹 instructions :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
In French it is sometimes called brandade de morue and in Spanish it can be called brandada de bacalao ('morue' and 'bacalao' meaning salt cod). Brandade is a specialty of the Roussillon, Languedoc and Provence regions of Occitanie (in present-day France); and Catalonia. Using it creates brandade with a milder flavor and softer, creamier texture; it also yields a greater quantity of brandade by acting as a filler. The cooked garlic adds a mellow flavor to the brandade, but you can punch it. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Maintenant que vous avez lu la recette de Brandade de morue🇵🇹, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Brandade de morue🇵🇹 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
