La plupart des gens ont abandonné croquettes de lentilles corail à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croquettes de lentilles corail! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire croquettes de lentilles corail tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de croquettes de lentilles corail :
- Vous avez besoin 200 g lentilles corail sèches
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 c.à c. de curry
- Fournir 1 c.à c. de curcuma
- Fournir 1 poignée de persil ou coriandre (frais)
- Vous avez besoin 2 c. à s. d’huile d’olive
- Fournir 4 c. à s. de farine de riz
- Préparer Sel et poivre
Bien mélanger, former des croquettes, les aplatir légèrement. Croquettes de lentilles corail et pois chiches. Des croquettes faciles pour un burger, pain pita ou juste comme ça. La recette par Mes recettes healthy.
Croquettes de lentilles corail instructions :
- Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier.
- Émincer l’oignon et hacher l’ail.
- Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe.
- Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive
Pour une cuisson à la poêle, faire rouler les boulettes dans une poêle chaude huilée pendant quelques minutes. Les croquettes cuites dans le four sont plus sèches après cuisson, mais très croquantes. Ces croquettes de lentilles corail sont bien moelleuses et faciles à faire. On peut les servir en accompagnement d'une viande mais le mieux, je trouve, c'est de simplement les servir avec de la salade vert et du chou rouge émincé. J'ai parfumé ces croquettes de quelques raisins secs et de curry.
Prenez ces concepts de recettes Croquettes de lentilles corail et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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