Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner key lime pie (tarte au citron vert) de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de key lime pie (tarte au citron vert)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire key lime pie (tarte au citron vert) tue avoir besoin 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de key lime pie (tarte au citron vert) :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sucrée (recette de Philippe Conticini, sans robot):
- Fournir 125 g beurre pommade
- Préparer 100 g sucre glace
- Utilisation 1 œuf
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 30 g poudre d'amande
- Fournir 250 g farine
- Utilisation Pour la crème au citron vert:
- Préparer 3 jaunes d’œufs
- Utilisation 1 boite de lait concentré sucré
- Fournir 160 ml jus de citron vert
- Préparer le zeste de 3 citrons verts
La spécialité là-bas est la Key Lime Pie, une tarte au citron vert produit sur place. Découvrez également la seconde tarte américaine, la tarte à la patate douce et aux épices et la troisième tarte de la série, la fameuse Apple Pie, tarte aux pommes caramélisées. Une envie de tarte au citron fastoche et rapide, c'est LA recette qu'il vous faut !! Direction les Etats Unis avec ce dessert gourmand et typique de Floride.
Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) pas à pas :
- Préparation de la pâte sucrée:
- Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre glace, puis ajouter l’œuf et la poudre d'amande sans cesser de remuer
- Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel, puis verser le tout sur le plan de travail
- Faites un puits et versez-y la première préparation
- Mélangez légèrement sans trop travailler la pâte, et une fois tout mélangé, rassemblez la pâte et écrasez-la avec la pomme de votre main afin de vérifier qu'il n'y pas de grumeaux
- Rassemblez la pâte à nouveau, formez une boule, filmez-la et placez-la au moins 2 h au frais
- Sortez la pâte à nouveau, étalez-la sur environ 3 à 4 mm d'épaisseur, sur un plan de travail préalablement fariné ou bien entre deux feuilles de papier cuisson. Foncez votre cercle à tarte avec votre pâte sucré, piquez le fond de votre tarte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle pendant la cuisson et placez-la 1 h minimum au frigo
- Enfournez votre tarte à 180°C pendant 30 à 35 min (ça dépend des fours..surveillez la coloration)
- Laissez refroidir sur une grille.
- Préparation de la crème au citron:
- Au robot ou au batteur électrique, mélangez les jaunes d’œufs et le lait concentré sucré
- Ajoutez ensuite le jus et les zestes de citrons verts puis remuez
- Versez ensuite la préparation sur le fond de votre tarte et enfournez pendant 15 à 20 min
- Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 5 h
- (facultatif) Au moment de servir, zestez un citron vert et répartissez les zestes sur le dessus.
Bonjour, Non, il ne manque pas d'oeufs. Il n'y en pas dans cette version de la key lime pie qui marche à tous les coups. Rien n'est meilleur qu'une bonne tarte au citron vert, un dessert typiquement américain qui peut paraitre difficile à réaliser, mais qui est en fait très Ajouter plus ou moins de sucre dans la meringue va donner un résultat plus mou ou plus dur. La vraie tarte au citron vert appelée Key lime Pie n'est. Recette de Key Lime Pie (cheesecake au citron vert meringué) : la recette facile > Recettes.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Key Lime Pie (Tarte au Citron Vert) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
