La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Croquettes morue-pommes de terre , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire croquettes morue-pommes de terre tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de croquettes morue-pommes de terre :
- Préparer 4 pommes de terres moyennes
- Utilisation 3 morceaux de morue congelée
- Utilisation 5 gousses d’ail pelées et dégermées
- Préparer sel et poivre
- Préparer 2 œufs entiers battus
Lorsque la morue est cuite, égoutter, retirer la peau et les arêtes et la déchiqueter en très fins filaments. Croquettes de morue et de pommes de terre, savoureuses et très moelleuses, un deuxième plat à base de poisson très simple et rapide à préparer; parfait pour servir aussi comme apéritif. Essayez de préparer vous-même ces croquettes de morue et de pommes de terre, je suis sûr qu'elles seront prises. Filets de. recette Croquettes de morue et pommes de terre (Espagne) ail oeuf sel farine huile d'olive recette tapas espagnol.
Croquettes morue-pommes de terre pas à pas :
- Dans une cocotte minute, mettre de l’eau au fond, le panier en haut et disposer les pommes de terres pelées et coupées en 2, l’ail et le poisson congelé. Cuire 12 minutes quand la vapeur sort. Sortir les pommes de terre et l’ail et triturer à la fourchette. Sortir le poisson, enlever la peau et les arrêtes et mélanger à la préparation de pommes de terre. Ajouter le poisson émietté et mélanger avec une cuillère. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les œufs battus et mélanger.
- Faire des croquettes avec 2 cuillères à soupe. Les disposer dans un plat au réfrigérateur pendant 30 minutes. Chauffer de l’huile (olive) dans une poêle et faire dorer les croquettes de chaque côté et servir chaud avec du citron (vert) et une salade.
- Celles et ceux qui ont du persil, vous pouvez en rajouter ciselé dans les œufs battus avant de faire les croquettes.
Pulser la morue dans le bol d'un robot culinaire muni d'une lame de métal jusqu'à ce que les morceaux soient de grosseur uniforme. Ajouter la morue, les pommes de terre, les. Faites cuire la morue une dizaine de minutes dans une casserole d'eau. Épluchez vos pommes de terre, mettez les dans une jatte, coupez les en petits morceaux et écrasez les à la. Au lieu de l'oignon j'ai mis de l'échalote et quelques herbes aromatiques (basilic,romarin,thym.). Accompagnées d'une salade, idéal pour un dîner.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Croquettes morue-pommes de terre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Croquettes morue-pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
