La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée :
- Fournir Dos de cabillaud (300g)
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer Poitrine fumée
- Préparer Parmesan
- Préparer 10 cl vin blanc sec
- Fournir 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 c.a.s de fumet de poisson
- Vous avez besoin 1 c.a.s de curry
- Vous devez vous préparer Poivre 5 baies
Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée pas à pas :
- Découper le poisson en portion de 40-50g. Éplucher la courgette et à l'aide d'un économe ou mandoline, couper des fines tranches de courgette. Sur un plat étaler et coller côte à côte 2 tranches de poitrine fumée, par dessus recouvrir de tranches de courgette. Poser le bout de poisson avec une cuillère à café de parmesan, enrouler le poisson dans la poitrine fumée et la courgette. Tenir le tout avec deux pics en bois. Et mettre dans un plat. Renouveler l'opération.
- Pour la sauce mélanger le vin blanc, la crème, le fumet de poisson, le curry du poivre 5 baies. Ne pas saler. Verser dans le plat. Mettre au four 30mn à 180 degrés
Maintenant que vous avez revu la recette de Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Paupiettes de cabillaud courgette & poitrine fumée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
