Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner potage à l'oseille de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de potage à l'oseille! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire potage à l'oseille tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage à l'oseille :
- Vous devez vous préparer 1 petit oignon
- Vous avez besoin 2 pommes de terre moyennes
- Vous devez vous préparer 1 botte d’Oseille
- Préparer 10 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d’huile de Tournesol
- Vous avez besoin 100 ml crème fleurette
- Préparer Sel, poivre
- Fournir 1 l d’eau
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Chef Steve Kemp, CC shared his special recipe with everyone on About.com's website. Reproduisez la recette Potage à l'oseille et découvrez le nombre de Smartpoints. POTAGE A L'OSEILLE, EMULSION DE NOISETTES.
Potage à l'oseille pas à pas :
- Faire chauffer le beurre et l’huile, quand le beurre est fondu ajouter l’oignon émincé. Faire bien confire à feu doux l’oignon sans trop de coloration.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés (elles cuiront plus vite) et les faire revenir avec l’oignon. Laver les feuilles d’oseille, les équeuter et les hacher grossièrement.
- Ajouter les légumes à l'oignon et laisser fondre les feuilles d'oseille toujours à feu doux.
- Lorsque les feuilles sont complétement réduites verser l’eau et assaisonner. Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes à petits bouillons.
- Hors du feu, mixer le potage au robot plongeant (ou au blender). Servir avec un peu de crème fleurette
Le potage à l'oseille, un grand classique chez nous à la maison. Celà ne vient pas du tout de mon côté au départ, car chez mes parents je ne me rappele pas avoir manger une seule fois de l'oseille et certainement pas de l'oseille fraîche. La première fois ou j'ai goûté à un potage à l'oseille était au bistrot très classique et très français L'Express à Montréal. C'était sur la recommandation d'un collègue de travail, et, pour être honnête je n'avais jamais goûté à de l'oseille auparavant. Eplucher les pommes de terre, les rincer puis les tailler en dés.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Potage à l'oseille recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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