Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Conserve de betteraves recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire conserve de betteraves tue avoir besoin 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de conserve de betteraves :
- Préparer 2 kg betteraves rouges
- Vous devez vous préparer 500 ml vinaigre
- Préparer 125 ml d'eau de cuisson
- Fournir 250 g sucre
- Vous devez vous préparer 15 g sel
Si des bulles de fermentation apparaissent, jeter la conserve : elle est impropre à la consommation. Verser le liquide jusqu'au bord du pot et bien sceller. Note(s) de l'auteur : C'est ce temps de l'année où on veut poursuivre les traditions de nos grands-mères et se faire tout plein de bonnes conserves de betteraves marinées à l'ancienne. Je vous présente la recette classique et facile pour le faire. À vos conserves!
Conserve de betteraves pas à pas :
- Cuire les betteraves entières, avec 2 cm de la queue, dans une marmite à pression jusqu'à ce que la soupape soit retombée. Si vous n'avez pas de marmite à pression, cuire dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce que les betteraves soient cuites (quand vous piquez dedans, elle doit être molle jusqu'au cœur)
- Laisser les refroidir complètement. Une fois refroidies, éplucher les en retirant la fine peau avec vos mains, comme pour peler un œuf dur. Vous pouvez utiliser des gants si vous ne voulez pas avoir les mains colorées mais si c'est le cas, cela part facilement. Une fois épluchées, faire des morceaux ou des tranches et les mettre dans vos bocaux.
- Faire chauffer l'eau de cuisson réservée, l'eau, le sel et le sucre ensemble à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Couvrir les betteraves de ce sirop. Fermer les bocaux et retourner-les pendant 24h.
Comment conserver facilement des betteraves rouges dans des bocaux. Les variantes sont nombreuses ; en matière de conserves maison, chacun sa façon de faire. Le but consiste à trouver celle qui gardera aux betteraves le plus de goût et la plus jolie couleur, tout en étant, bien sûr, de conservation satisfaisante. Avec des betteraves, du vinaigre blanc, des graines de moutarde. Une recette à servir en saison.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Conserve de betteraves, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Conserve de betteraves recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
