Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner jambon à la poêle de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de jambon à la poêle! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire jambon à la poêle tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de jambon à la poêle :
- Utilisation 2 grosses tranches de jambon
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 30 cl crème fraîche liquide
- Utilisation 5 cuillères à soupe Cognac
- Préparer 1 cuillère à café concentré de tomate
- Utilisation Huile d'olive
- Vous avez besoin 100 g champignons
Faites fondre le beurre et faites revenir. Cranter la couenne du jambon (pour éviter qu'il ne se recroqueville à la cuisson). Dans la même poêle, déposer un petit morceau de beurre. Quand il est couleur noisette, cuire les oeufs "sur le plat".
Jambon à la poêle pas à pas :
- On épluche et on est mince les oignons. Dans une grande poêle on les fait revenir dans de l'huile d'olive.
- On prend les deux tranches de jambon (j'ai pris des tranches de 1 cm d'épaisseur environ que j'ai coupé en deux pour 4 parts au total). On les place dans la poêle pour les faire légèrement dorer sur toutes les faces.
- On retire provisoirement les tranches de jambon. On verse le cognac dans la poêle et on délaye le concentré de tomates dans le Cognac. On ajoute la crème, les champignons et on assaisonne si besoin. On ré-incorpore les tranches de jambon et on laisse chauffer à feu doux et couvert pendant 20 minutes environ.
- Il n'y a plus qu'à déguster. Bon appétit !
Pour les plus affamés, sachez que la pizza peut se cuire aussi à la poele ! Découvrez cette recette express à la sauce tomate, jambon, mozzarella et roquette. Servez le jambon braisé à la plancha accompagné de frites maison par exemple. Pour ne pas perdre de saveur, évitez de le congeler. Le jambon est un peu comme un ingrédient magique pour la cuisine.
Maintenant que vous avez lu la recette de Jambon à la poêle, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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