Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
- Vous devez vous préparer 500 g choux-fleurs
- Vous avez besoin 4 pommes de terre
- Fournir 2 tranches de jambon cuit
- Préparer 4 tranches de jambon crus
- Utilisation Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Vous avez besoin 35 g beurre
- Vous avez besoin 35 cl bouillon de légumes
- Utilisation 20 g maïzena
- Vous devez vous préparer 15 g farine
- Utilisation 200 g brie
- Utilisation Persil
- Utilisation Muscade
- Vous avez besoin Dessus
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, ail en poudre
- Utilisation Parmesan
- Utilisation Reste de brie
- Vous avez besoin Persil
Les utilisateurs aiment aussi ces idées Une association très agréable que ce gratin de chou-fleur au jambon cru et au parmesan. Toujours sur la base d'une béchamel, l'apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette. La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale. Pendant ce temps, découper les tranches de jambon en carrés.
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus instructions :
- Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
- Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
- Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
- Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
- Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
- Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
- Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
- Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
- Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.
Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Remuez puis ajoutez la crème fraîche. Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles et ajoutez les au mélange beurre - Brie - crème dans la casserole. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en dés. Disposez le chou-fleur dans un plat à gratin.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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