La plupart des gens ont abandonné brioche tressée aux raisins à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche tressée aux raisins! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire brioche tressée aux raisins tue seul besion 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche tressée aux raisins :
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 14 cl lait
- Fournir 70 g beurre mou
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin 540 g farine
- Vous avez besoin 1 sachet de levure de boulanger
- Fournir 50 g raisins secs
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin 1 cs d'eau
La texture de cette brioche aux raisins est super moelleuse et le reste même le lendemain. Une mie filante au goût des raisins à la fleur d'oranger. Une brioche aux raisins à déguster au petit déjeuner ou au gouter, nature ou en tartine avec un peu de confiture. Porter le lait à ébullition sur feu très doux.
Brioche tressée aux raisins pas à pas :
- Dans la machine à pain, mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le jaune d'oeuf et l'eau. Mettre sur programme "pâte" 1h30
- Couper la pâte en 3 morceaux de même poids, rouler et tresser. Laisser gonfler sous un linge propre 1h.
- Mélanger le jaune d'oeuf et la cuillère d'eau et dorer la tresse. Cuire 25min à 200°C
Y verser le sucre, le beurre et la pincée de sel. Incorporer ce liquide au mélange précédent. J'ai appris quelques années plus tard qu'elle était la. Saupoudrez de raisins préalablement égouttés (garder le rhum), Puis replier la seconde moitié afin de recouvrir la crème pâtissière. Donner un léger coup de rouleau à pâtisserie (pas trop fort, vous risqueriez de faire ressortir la crème).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brioche tressée aux raisins, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brioche tressée aux raisins recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
