La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ en utilisant 18 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ :
- Vous avez besoin 1ère version
- Vous devez vous préparer 150 g patate douce cuite
- Vous avez besoin 20 g farine
- Vous avez besoin 1 œuf
- Utilisation 15 cl lait
- Utilisation Sel et poivre du moulin
- Utilisation 2ème version
- Préparer 150 g patate douce cuite
- Vous avez besoin 20 g farine
- Fournir 1 œuf
- Vous avez besoin 20 g fromage frais
- Utilisation Sel et poivre du moulin
- Préparer Garniture possible
- Utilisation Avocat en tranches
- Vous avez besoin Huile d'olive extra vierge BIO
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
- Utilisation Œuf (brouillé, poché, au plat…)
J'ai beau réfléchir à l'association des ingrédients à l'avance, il y a parfois des paramètres que je n'ai pas pris en compte, des aliments qui ne se marient pas, une texture qui ne convient pas… Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait puis mélanger. Déposer une louche de pâte de la quantité souhaitée et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre colore légèrement. En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer!
Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ instructions :
- Laver, éplucher, couper en morceaux la patate douce
- Ajouter de l'eau et du gros sel, cuire environ 25 minutes (+ ou - celon la taille des morceaux). Pour une bonne cuisson, piquer un morceau avec un couteau et il ne doit pas y avoir de résistance. Egouter
- 1ère version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer
- Ajouter le lait et l'assaisonnement, mixer
- 2ème version : mettre dans un mixeur, la patate douce, la farine et l'œuf, mixer
- Ajouter le fromage frais et l'assaisonnement, mixer
- Pour les 2 versions : laisser chauffer votre moule à gaufres, graisser, verser 1 belle cuillère de pâte, refermer l'appareil et laisser cuire 2min environ
- Laisser tiédir
- Garnitures possible : avocat avec huile d'olive et sel, sésame…
- Déguster ❤️
J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux. Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres salées à la patate douce 🍠❤️ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
