Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte citron meringuée de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte citron meringuée! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte citron meringuée en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Utilisation Pâte sucrée
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 100 g beurre
- Utilisation 200 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Fournir Lemon curd
- Vous devez vous préparer 230 ml jus de citron
- Préparer Zeste de 2 citrons pr le lemon curd
- Vous avez besoin 50 g beurre en morceaux
- Utilisation 110 g sucre glace
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Fournir 1 cas de maïzena
- Préparer Meringue
- Utilisation 175 g sucre
- Préparer 3 blancs d'oeuf
- Vous avez besoin Décoration
- Vous avez besoin Zeste d'un demi citron
Recettes au citron Recettes à la vanille Recettes aux amandes Recettes aux oeufs Recettes de tartes Cuisine française. Enregistrer La meilleure recette de tarte au citron qui soit ! Une recette de tarte au citron simplissime ! Fouettez énergiquement les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un grand saladier ou un cul-de-poule.
Tarte citron meringuée instructions :
- Préparez votre pâte sucrée en mélangeant beurre en pommade, sucre et l'oeuf.
- Faites un creux dans votre farine et intégrer votre préparation. Fraisez et abaissez la pâte. Foncez votre plat. Piquez et mettre au frais 30 minutes avant de la cuire 10 minutes à 180 degrés.
- Pendant ce temps préparez la lemon curd en faisant chauffer le jus de citron avec le zeste.
- Mélanger oeufs et sucre au fouet. Rajouter la maïzena. Lorsque le jus de citron est à ébullition mélangez le au mélange oeuf sucre. Puiq remettez à cuire à feu doux. Ajouter le beurre.
- Lorsque la crème épaissie. Vous pouvez couper le feu. Ajouter votre crème citron sur votre fond de tarte. Mettre au frais.
- Préparez la meringue puis vous avez la possibilité de faire à la poche à douille ou de l'étaler comme moi. Si vous avez un chalumeau le faire avec parcimonie et ajoutez le zeste de citron pr la décoration. Bon appétit.
Arrêtez-vous lorsque le mélange a blanchi et est devenu mousseux. Ajoutez le jus et le zeste râpé des citrons ainsi que le beurre fondu la fécule de maïs (maïzena) diluée dans une cuillère à. Préparer la pâte : Mélanger la farine avec le beurre afin d'obtenir une pâte sablée. Ajouter le sucre, et enfin l'oeuf. Former une boule, filmer et laisser reposer la pâte au réfrigérateur au moins une heure (cette pâte peut être préparée la veille, ce n'est que mieux).
Prenez ces Tarte citron meringuée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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