La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage :
- Vous avez besoin 250 g pois cassés bio
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Préparer 2-3 gousses d'ail
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuil. à soupe de sucre
- Utilisation 150 g jambon sec de pays coupé en mourceaux
- Vous devez vous préparer Du beurre
- Vous devez vous préparer De l'huile d'olive
- Vous avez besoin 1,5 l bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer Du thym
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Utilisation 2-3 cuil. à soupe de marjolaine en poudre
- Utilisation Sel et poivre
- Utilisation Des croûtons à l'ail
- Utilisation Du fromage râpé
Lorsque les températures dégringolent, réchauffez vos papilles avec ce velouté de pois cassés. Voir la recette : Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage; Mon livre : Ajouter la recette Pour mettre du pep's dans son velouté de pois cassés, cette internaute le gratine de croûtons et fromage. Voir la recette : Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage Mon livre : Ajouter la recette Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage. Parfait pour ce temps automnale !.
Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage instructions :
- Couper grossièrement l'oignon, écraser l'ail. Éplucher et couper les carottes en rondelles, faire revenir et colorer les oignons et le jambon de pays dans le beurre et l'huile d'olive, ajoutez ensuite les carottes, la feuille de laurier et l'ail. Laisser dorer quelques minutes.
- Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure. En milieu de cuisson ajoutez la marjolaine en poudre.
- Mixer la soupe et ajoutez un morceau de beurre. versez dans des bols déposez les croûtons à l'ail à la surface puis saupoudrez de fromage râpé laissez gratiner sous le grill du four pendant quelques instants et servir bien chaud.
La recette par Bistro de Jenna. On réchauffe nos papilles avec ce velouté de pois cassés. Ces légumineuses pleines d'énergie sont riches en fer et protéines : on dit "oui" ! Voir la recette : Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons et au fromage; Mon livre : Ajouter la recette Rincez soigneusement les pois cassés dans une passoire sur le robinet d'eau froide et les ajoutez ainsi que le sucre dans la casserole. Ajoutez un litre et demi de bouillon de légumes et portez à ébullition couvrir et laissez cuire à feu doux pendant environ une heure.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté de pois cassés gratiné aux croûtons /fromage, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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