Babecook Livre de cuisine

La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!

Vous pouvez cuire tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 :

1. Fournir Pâte sucrée
2. Vous devez vous préparer 255 g Farine
3. Vous avez besoin 50 g Oeufs a température ambiante
4. Fournir 120 g Sucre glace
5. Vous avez besoin 40 g Poudre d’amandes
6. Vous avez besoin 125 g beurre mou
7. Vous avez besoin 2 g fleurs de sel
8. Vous avez besoin Confit de fraise
9. Vous devez vous préparer 10 grosses fraises
10. Utilisation 2 feuilles de gélatine
11. Utilisation 2 CS sucre de canne
12. Préparer Crème pâtissière citronnée
13. Fournir 25 cl lait entier
14. Utilisation 2 oeufs
15. Utilisation 30 g maïzena
16. Préparer 1 citron vert
17. Utilisation Décoration
18. Fournir Fraises 🍓

Parfaite pour terminer le repas du dimanche. Pour la crème au citron : Lavez et séchez les citrons. Dans un bol, fouettez les œufs, le zeste de citron, la maïzena et le sucre. Etaler cette crème pâtissière au citron sur la pâte sablée cuite.

Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋 pas à pas :

1. Préparation de la pâte sucrée (la veille) : attention, tous les ingrédients doivent être à la même température. Dans le bol d’un robot travailler le beurre à vitesse lente jusqu’à ce qu’il soit pommade. Toujours dans le robot, ajouter le sucre glace de manière à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la poudre d’amandes, fouettez de nouveau en veillant à bien racler Les parois du bol pour ramener la pâte vers le centre de la cuve.
2. Ajoutez les œufs puis la farine et le sel. Le mélange doit se faire en deux fois et rapidement à partir de l’ajout de la farine. Terminez en écrasant la pâte très fortement avec la paume de la main en trois ou quatre Ultimes mouvements sur le plan de travail. Ramener l’ensemble de la pâte avec les mains et former une boule. Couvrez avec du film alimentaire et mettre le tout au frigo pendant 3 ou 4 h minimum.
3. Foncez vos cercles, piquez la pâte faire cuire 30 minutes environ à 150–155 °C. Laissez refroidir.
4. Confit de fraises 🍓 : dans un bol d’eau froide, réhydrater la gélatine. Dans une casserole à feu doux, mettre les fraises coupées en morceaux et le sucre. Laisser cuire 20 min, écraser les fraises puis ajouter la gélatine et bien mélanger. Laisser refroidir 15 min puis étaler sur la pâte sucrée et laisser prendre au frigo. Pendant ce temps faites la crème pâtissière.
5. Crème pâtissière citronnée 🍋: dans une casserole faire chauffer à ébullition le lait puis y mettre le zeste d’un citron vert, laisser à couvert infuser durant 15 minutes. Pendant ce temps mélanger à part 2 jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la maïzena. Puis Y verser dans le mélange Oeuf/sucre/maïzena le lait chaud avec le zeste et bien mélanger.
6. Filtrer au chinois et remettre l’ensemble dans une casserole sur feu doux. Laisser prendre en crème puis hors du feu ajouter le jus du citron vert. Bien fouetter. Mettre la crème pâtissière sur le coulis de fraises 🍓. Et laisser prendre au froid.
7. Décoration : coupez comme vous voulez les fraises et les disposer sur la crème pâtissière. Régalez-vous.

Home Desserts Tartelettes muesli aux fraises et crème citronnée. Le verdict est plutôt très bon. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Dans cette tarte, le sucré de la fraise adoucit l'acidulé du citron. Garnir un moule à tarte de la pâte sablée.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux fraises 🍓 et sa crème citronnée 🍋, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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