Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Côte de porc à la moutarde recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire côte de porc à la moutarde tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de côte de porc à la moutarde :
- Vous devez vous préparer 4 côtes de porc
- Vous avez besoin 2 c. à soupe moutarde forte
- Vous devez vous préparer 3 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Utilisation 1/2 verre d’eau chaude
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Préparer Sel, poivre
C'est parfait les jours où l'on manque de temps pour préparer le repas et c'est gourmand. Recette Côtes de porc à la moutarde. Commander des pièces de bœuf, d'agneau, de gibier ou de porc directement auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et artisans. Aujourd'hui, c'est la recette des côtes de porc à la moutarde que je vous propose.
Côte de porc à la moutarde pas à pas :
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Quand le beurre est bien fondu, déposez les côtes de porc dans la poêle. Faites-les dorer pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Dans un verre, délayez la moutarde forte avec l'eau chaude. Lorsque les côtes de porc sont légèrement colorées, versez le mélange de moutarde et d’eau sur le dessus. Salez et poivrez selon votre goût.
- Couvrez la poêle et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes, jusqu’à ce que l’eau se soit évaporée.
- Ajoutez ensuite la crème fraiche épaisse et mélangez bien avec une cuillère en bois. Rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si besoin. Puis laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaisse.
- A la fin de la cuisson, dressez les côtes de porc à la moutarde dans les assiettes et nappez-les de sauce à la moutarde et à la crème fraîche.
- Dégustez immédiatement ces côtes de porc à la moutarde, accompagnées de riz blanc, de pâtes fraîches ou d’une belle purée de pommes de terre faite maison.
Nappées d'une délicieuse sauce à la moutarde et à l'estragon, ces côtes de porc accompagnées de pommes vapeur légèrement persillées sont savoureuses et goûteuses. Ce plat est rapide à cuisiner ce qui vous permet de le faire au dernier moment. Un régal pour vos convives ! A la fin de la cuisson, dressez les côtes de porc dans les assiettes et nappez-les de sauce à la moutarde et à la crème fraîche. côte de porc par personne. La sauce sera réalisée dans ce cas à part.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Côte de porc à la moutarde n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Côte de porc à la moutarde recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
