La plupart des gens ont abandonné pâte feuilletée rapide à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte feuilletée rapide! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire pâte feuilletée rapide tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pâte feuilletée rapide :
- Utilisation 250 g beurre
- Vous avez besoin 300 g farine T 45
- Préparer 5 g sel
- Vous devez vous préparer 12 cl d’eau
- Fournir 1 cuillère à café vinaigre blanc
Etendre la pâte au rouleau en une bande longue, étroite, régulière, que l'on amincit jusqu'à ce qu'on commence à apercevoir le beurre. Prévoir un peu d 'eau et de farine supplémentaire pour les mises. Versez dans le bol de votre robot de cuisine (avec la feuille ou le crochet) ou dans un saladier à la main, versez la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux. Commencez à pétrir grossièrement et ajoutez l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule qui se forme.
Pâte feuilletée rapide pas à pas :
- Coupez le beurre en dés et placez-le ½ h au congélateur pour qu'il soit bien froid. - - Récupérez le beurre et mettez-le dans le bol du mixer. - - Ajoutez la farine, le sel, et mixez 1 min à vitesse lente. - - Ajoutez l’eau et le vinaigre et mixez de nouveau 1 minute vitesse lente.
- Versez la pâte sur le plan de travail fariné, puis étalez le pâton en rectangle. - - Séparez « virtuellement » le rectangle en 3 dans la hauteur.
- Repliez le tiers supérieur sur le tiers central, puis le tiers inférieur sur le tiers central, de manière à reformer un nouveau rectangle - - Tournez la pâte d'un quart de tour pour avoir un rectangle vertical, et recommencez les opérations précédentes. - - Filmez et placez au frigo 20 min - - Recommencez ces opérations 2 fois - - La pâte est prête à être utilisée.
La pâte est collante, c'est normal. La technique de la pâte feuilleté rapide est la plus simple à réaliser. Bien moins difficile d'une pâte feuilletée classique, dans laquelle il faut incorporer un beurre manié dans une détrempe,. Sortir du congélateur le beurre et coupez le en dé et versez tous les ingrédients dans le mixeur. Et mixez le tout jusqu'à obtention d'un boule.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pâte feuilletée rapide recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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